Wie schon im Januar angesprochen ist jetzt die Zeit um sich zu überlegen wie man seine Beete für das aktuelle Jahr bepflanzt.
Als kleine Hilfe kann dabei ein Saisonkalender dienen. Hier mal ein Beispiel in einer Excelliste
Im Februar kann man bereits anfangen Sellerie vorzuziehen. Sellerie braucht es ziemlich warm zum Keimen, weshalb eine Temperatur von 20 Grad nicht unterschritten werden sollte.
Auch kann man Ende Februar schon anfangen seine Frühbeete vorzubereiten. Hier reicht es die obere Erdschicht aufzulockern, was nur 2-3cm sind in der man die ersten Frühsaaten vornehmen kann. Die Saatrille soll Kontakt zur abgelagerten Bodenschicht haben, damit der Samen von den senkrecht verlaufenden Kapillarröhrchen profitiert. Diese "Wasserleitung des Bodens" führt den keimenden Samen Feuchtigkeit aus der Tiefe zu.
Wer die Möglichkeit hat kann eine Lage aus Pferdemist als Fußbodenheizung einbringen und darüber kommt reifer Humus. Im Frühbeet kann man bereits Kohlrabi, Salate, Radieschen, Rettiche, Porree, frühe Kohlsorten aussäen.
Aber auch direkt ins Freie kann man schon säen. Sorten wie dicke Bohnen, Spinat, Feldsalalat brauchen etwas länger und vetragen auch kühlere Temeperaturen.
Wer Kräuter mag kann jetzt schon Minze- und Rosmarinzweige aus der Gemüseabteilung in Wassergläser einstellen. Sie wurzeln dann und können in Töpfchen weiter kultiviert werden.